In diesem Buch präsentiert Anita Fliegel-Jank 67 schmackhafte vegane Rezepte, jeweils mit ansprechendem Farbfoto. Diese raffinierten Neuheiten sind einfach beschrieben und leicht zu verstehen, vor allem durch den querzulesenden Rezeptstil. Zwiebeln und Knoblauch finden in ihren Rezepten keine Verwendung, dafür aber ayurvedische Gewürze. Auf diese Gewürze wird in dem separaten Gewürzteil noch einmal speziell eingegangen. Außerdem beleuchtet die Autorin im 25-seitigen Textteil , wie wichtig es ist bewusst zu kochen. Sie erklärt wie eine Speise während des Kochens zu echter Nahrung von Körper, Geist und vor allem für die Seele wird. Daher auch der Titel: „Geweihtes genießen“. Im Anhang finden Sie Quellen, wo die Zutaten aus ihrem Buch bezogen werden können. Dieses Werk umfasst 144 Seiten und ist eine gelungene Verbindung von Kochen und Achtsamkeit.